こんにちは、はまぐりです。
横浜発祥のB級グルメと言えば今や全国区となった家系ラーメンですよね。
豚骨醤油味がベースの濃厚なスープと、食べ応え抜群の太麺は白米との相性抜群。
今回は数ある“家”の看板を掲げる中でも、
採算度外視しているのか心配になるほど大きなチャーシューを提供してくれる
地元鴨居民から愛されている「一二三家」をレビューしようと思います。
お店の外観・内観
産業道路沿いに赤い看板でよく目立ちます。
店舗の目の前が駐車場となっています。
カウンター8席
4人掛けテーブル席×2
水はセルフサービスです。
メニュー
欲しいトッピングは漏れなく有るといったラインナップです。
家系には馴染みの無いキクラゲ、炊き餃子や、
そぼろ麺やまぜそばといった変り種も多く、楽しませてくれます。
注文方法は食券スタイルです。
女将さんが味のお好みを聞いてくれるので伝えましょう！
因みに、乃木坂46 斎藤飛鳥の20年後のような美魔女女将です。
・麺の硬さ：かため〜普通〜柔らかめ
・味の濃さ：濃いめ〜普通〜薄め
・脂の量 ：多め〜普通〜少なめ
かため、濃いめ、多め
これがこの店ではオススメです。
味がキマリますよ！
実食レビュー①
4つ星
今回注文したのは、コチラ。
・チャーシュー麺 ¥930
・ライス ¥100
こんな大判チャーシューが5枚も入っています！
ほんとに良いですか！？笑
豚ロースを使ってあるのでさっぱりした味わい、
歯応えもちょうど良く肉を食ったぞ！という感じです。
圧倒的食べ応えのあるチャーシューで大満足です。
これで1,030円なので驚きです。
かなりお得感がありますよ
一二三家の特徴と言えば、
自家製麺を使用している点も忘れてはなりません。
濃厚なスープに負けないようにコシが強めの麺は、
数種類の小麦と塩をブレンドしているそうです。
スープと良く絡むように程よくちぢれた麺はまさに主役級の存在感です。
家系ラーメンで自家製麺を使用しているお店は非常に珍しいです。
実食レビュー②
こちらも筆者おすすめのメニュー！
・チャーシュー麺 ¥930
・もやきゃべ ¥200
・ホウレンソウ増 ¥50
もりもり野菜でまさに二郎風ネオ家系らーめんです。
もやきゃべのバターの風味がスープに溶け込みコクが増します。
50円でこんなにいいんですか？と思うくらいホウレンソウが増えるのも嬉しいです。
もう一つ嬉しい事に、
一二三家は通販販売も行っています。
遠方にお住まいの方もネットから気軽に取り寄せて食べる事が出来ます！
カジサックもYouTubeで紹介していましたね！
めっちゃうまいと大絶賛でした。
営業時間
営業時間：11：00〜23：00
定休日 ：水曜日
コロナ時短営業：〜20：00まで。
アクセス
住所：神奈川県横浜市都筑区池辺町4704 三留ビル1F
徒歩：JR鴨井駅より徒歩11分、ららぽーと横浜より徒歩2分
車 ：店舗前に3台駐車可能
それでは、また！
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