こんにちは、はまぐりです。
今回は、私が自信を持っておすすめ出来る、
圧倒的おすすめ家系ラーメン店を紹介させて頂きます。
通常なら『おすすめラーメンTOP○○』や『厳選ラーメン○○選』と
複数紹介するのでしょうが、あえて一店舗にします。
だって、遠方から来た親戚や友人に何店もラーメン屋連れて行けないでしょ？笑
家系ラーメンとは！？
横浜発祥のご当地グルメとして1974年に誕生し、今や知名度は全国区に。
街中を歩いていて「〇〇家」の看板があったら、そのお店は家系ラーメンです。
家系ラーメンの特徴としては、
- 豚骨醤油ベースの濃厚なスープ
- 太いストレート麺
- チャーシュー、海苔、ほうれん草のトッピングがデフォルト
などが挙げられます。
また、濃厚な味の家系ラーメンはご飯との相性が抜群です。
スープに浸した海苔を、ご飯と一緒に食べると絶品です。
寿々㐂家
横浜No.1家系ラーメン 寿々㐂家(スズキヤ）
「IEK48 総選挙」で
・ユーザーランキング1位
・ラーメン評論家ランキング1位
ともに1位を獲得し2冠を達成している
正真正銘の横浜No.1家系ラーメンです。
※らーめん並、味玉トッピング
■メニュー
ラーメン1種類とトッピング3種類（チャーシュー、海苔、味玉）と至極シンプル！
ラーメンだけで勝負できるぞ！という自信を感じます。
■スープ
濃くもなく、かと言って薄くもなく、
あっさりしているが、物足りなくもない。
気が付いたらスープまで完食してしまう絶妙なバランスです。
■麺
中太ストレート（若干縮れ麺）です。
スープによく絡み食べ応え十分。
■接客
家系ラーメン店は無骨な店員さんが多く、決して接客態度は良くありません。
しかし当店は、味もさることながら接客も良いです。
店長さんの指導が行き届いているのでしょう。
■アクセス
〒240-0042 神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川２丁目３−１
上星川駅から徒歩7分（600m）
バイクを足としている私は助かる。
■営業時間
〈月、火、木、金〉
11：00〜21：00
〈土、日、祝〉
11：00〜20：00
〈定休日〉
第三 水、木
人気店なので、ご覧の通り毎回行列です。
回転率がいいので30分も並べば食べれますよ〜！
両店とも複数回足を運んでいますが、
上星川店（本店）の方が、味のブレが無くいつ行っても美味しいです。
曙町店も美味しいのですが、たま〜に味が落ちる時があります。
■最後に
いかがでしたでしょうか？
私がこよなく愛しているラーメンですが、
横浜の美味しいラーメン連れて行って、と言われたならば
迷うう事なくここに連れて行きます。
皆さんも是非一度ご賞味ください。
それではまた！
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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