こんにちは、はまぐりです。
巷で話題の韓国の即席麺「辛ラーメン」を使った
アレンジレシピに挑戦しました。
その名もカルボナーラならぬ“辛ボナーラ”
それでは早速いってみましょう！
食材（一人前）
- 辛ラーメン
- 牛乳（400cc）
- たまご（卵黄）
- 粉チーズ
- ベーコン
作り方
ベーコンを炒める
炒め終わったら一旦別皿に移します。
牛乳と麺を茹でる
麺がほぐれる程度まで。（2〜3分）
粉スープ、かやく、ベーコンを入れる
粉チーズを入れる
粉チーズを入れ終わったら再び火を付けて軽く和えます。
ポイント
粉チーズは思っている2倍入れます。
〈完成〉卵黄を乗せる
感想
カルボナーラのマイルドさと
辛ラーメンの激辛さが見事に調和されかなり美味しいです。
まさしく旨辛！！
牛乳を吸った中太ちぢれ麺はもっちり！
食べ応えも十分でした。
辛さが優しくなったとは言え十分辛いので、
辛いのが苦手な人は粉スープの量で調整するといいと思います。
それではまた！
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