こんにちは、はまぐりです。
巷で話題の韓国の即席麺「辛ラーメン」を使った
アレンジレシピに挑戦しました。
その名もカルボナーラならぬ“辛ボナーラ”
それでは早速いってみましょう!
食材(一人前)
- 辛ラーメン
- 牛乳(400cc)
- たまご(卵黄)
- 粉チーズ
- ベーコン
作り方
ベーコンを炒める
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3662-768x1024.jpg)
炒め終わったら一旦別皿に移します。
牛乳と麺を茹でる
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3663-768x1024.jpg)
麺がほぐれる程度まで。(2〜3分)
粉スープ、かやく、ベーコンを入れる
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3664-768x1024.jpg)
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3665-768x1024.jpg)
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3666-768x1024.jpg)
粉チーズを入れる
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_3667-768x1024.jpg)
粉チーズを入れ終わったら再び火を付けて軽く和えます。
ポイント
粉チーズは思っている2倍入れます。
![](https://m.media-amazon.com/images/I/41bE6AEeedL._SL160_.jpg)
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/plugins/yyi-rinker/img/arrow-right.png)
〈完成〉卵黄を乗せる
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_2903-1024x683.jpg)
感想
カルボナーラのマイルドさと
辛ラーメンの激辛さが見事に調和されかなり美味しいです。
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_2568.png)
まさしく旨辛!!
牛乳を吸った中太ちぢれ麺はもっちり!
食べ応えも十分でした。
![](https://www.hamaguri-desuyo.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_2905-1024x683.jpg)
辛さが優しくなったとは言え十分辛いので、
辛いのが苦手な人は粉スープの量で調整するといいと思います。
それではまた!
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